Industria / Restaurantes
En hora pico, cada pedido que no entra es venta que no existe.
El sistema toma pedidos y reservaciones a cualquier hora, responde el menú al instante y no colapsa cuando el teléfono no para. Tu equipo atiende la mesa de enfrente.
Sin compromiso. 30 minutos. Respuesta en menos de 1 hora.
Lo que cambia
El restaurante que nunca
deja ir un pedido.
En hora pico, de madrugada, fin de semana: el sistema recibe el pedido, confirma disponibilidad y da número de seguimiento. Sin que nadie de tu equipo tenga que contestar.
El cliente elige fecha, hora y número de personas directamente por WhatsApp en 30 segundos. El sistema confirma disponibilidad y bloquea la mesa en tu calendario.
El sistema responde precios, disponibilidad, ingredientes y horarios en segundos. El catálogo se actualiza fácilmente y el sistema siempre muestra la información vigente.
El sistema identifica clientes que no han vuelto en 30 o 60 días y envía un mensaje personalizado. La reactivación pasiva que ningún equipo tiene tiempo de hacer.
Así opera el sistema
Cuatro pasos. Ningún pedido se pierde por no contestar.
Cliente escribe a cualquier hora
El sistema presenta el menú interactivo directamente en WhatsApp — en hora pico cuando tu equipo está saturado, y fuera de horario cuando no hay nadie. El cliente navega, pregunta y ordena sin que nadie tenga que estar disponible.
menú disponible 24/7, cero pedidos perdidos por no contestarPedido capturado completo y sin errores
El cliente selecciona platillos, cantidades, tipo de pedido — para llevar, a domicilio o mesa — y método de pago. Sin interpretación telefónica, sin "¿cómo dijo que quería el pollo?", sin órdenes incompletas.
pedido formateado y confirmado en el chatLlega a cocina sin captura manual
El pedido confirmado llega a donde ya trabajas: una pantalla de cocina, un WhatsApp de operaciones o tu sistema de gestión. El equipo recibe la orden lista para preparar — sin intermediarios que puedan cometer errores.
integración con tu flujo actual sin cambiar herramientasConfirmación al cliente y reactivación automática
El cliente recibe confirmación con tiempo estimado. El sistema recuerda qué pidió y cuándo — si pasan X días sin pedido, le escribe con una sugerencia basada en su historial. Clientes que regresan sin que nadie los llame.
clientes recurrentes sin gestión manualEste flujo no es teoría: es el mismo que responde los mensajes de este sitio, da seguimiento a cada diagnóstico y genera nuestros propios reportes. Lo vendemos porque lo usamos.
El retorno
El retorno, con números conservadores.
Escenario ilustrativo con los precios publicados de Mattera (desarrollo desde $10,000 MXN + operación desde $1,500 MXN/mes). Tu cifra real sale del diagnóstico, no de una tabla.
| Concepto | Escenario |
|---|---|
| Pedidos perdidos en hora pico y fuera de horario (2 al día) | ~60 pedidos/mes |
| Ticket promedio | $250 MXN (ajústalo al tuyo) |
| Venta no capturada por mes | ~$15,000 MXN |
| Costo mensual del sistema | desde $1,500 MXN |
Preguntas frecuentes
Preguntas directas.
Respuestas honestas.
Sí. El sistema diferencia entre pedidos para llevar, a domicilio y reservaciones de mesa — cada tipo sigue un flujo distinto. Para llevar: confirma dirección y tiempo estimado. Para domicilio: valida zona de entrega y horario. Para reserva: confirma el número de comensales, horario y mesa si aplica. Todo sin que nadie en el salón o cocina tenga que contestar el teléfono.
El catálogo se conecta a un Google Sheet que tu equipo controla — sin saber de tecnología. Cuando marcas un platillo como no disponible, el sistema lo refleja en minutos y deja de ofrecerlo en los pedidos. Para restaurantes que cambian el menú diariamente, también podemos configurar actualizaciones automáticas según el horario del día (menú del almuerzo vs. menú de cena).
El sistema está diseñado para manejar pedidos directos por WhatsApp, que son los de mayor margen (Rappi y DiDi se llevan entre 25-30% de comisión). La integración con plataformas de delivery se evalúa en el diagnóstico según el volumen y si tienen API disponible. Nuestra postura: los pedidos directos son más rentables y construyen la relación con el cliente directamente en tu canal.
No. Los pedidos y reservaciones llegan donde ya los gestionas — WhatsApp del restaurante, una pantalla de cocina conectada, o un sistema de POS existente. El equipo sigue trabajando como siempre; el sistema hace la parte de recepción y confirmación antes de que la orden llegue a cocina.
Sí. Podemos programar envíos de promociones a clientes que ya compraron antes: "Miércoles de 2x1 en pizzas — ¿te reservamos mesa?" enviado el martes por la noche a tu base de clientes frecuentes. Los mensajes de marketing en WhatsApp tienen tasas de apertura de 85-90% vs. el 20% típico del correo electrónico. El calendario de promociones lo defines tú; el sistema los envía solo.
El sistema atiende todas las conversaciones simultáneamente sin degradarse — no hay "espera". Esto es precisamente cuando más valor entrega: viernes a las 7pm cuando el personal tiene las manos llenas y los pedidos por WhatsApp se acumulan, el sistema los procesa todos al mismo tiempo y en segundos. En nuestra experiencia, los restaurantes pierden entre 15-30% de sus pedidos de hora pico por no poder contestar a tiempo.
Sí. El agente puede preguntar sobre restricciones (vegetariano, sin gluten, sin nueces) y filtrar el menú en consecuencia, o advertir qué platillos contienen alérgenos específicos. Esta información también queda registrada en el pedido para que cocina la tenga al prepararlo.
Sí. Si el sistema identifica el número de WhatsApp de un cliente que ya ha pedido antes, puede recuperar su pedido habitual y preguntar "¿Lo mismo de siempre?" — reduciendo el tiempo de pedido a segundos. Los clientes frecuentes que sienten que el restaurante los recuerda tienen tasas de recompra significativamente más altas.
30 minutos de diagnóstico. Tu operación mapeada y una propuesta con números reales.
Sin compromiso · Respuesta en menos de 1 hora · +52 33 2787 4747